□ 점검기간: 2023. 3. 22.(수) ~ 3. 28.(화) [5일간]

□ 점 검 반: 1개반 5명(송도위생팀장 외 4명)

□ 점검대상: 송도동 다중이용시설(센트럴파크) 주변 식품취급업소

□ 점검내용

- 소비(유통)기한 경과 식품 판매ㆍ사용ㆍ보관 여부

- 조리장, 판매장 등 위생적 관리 여부 및 보관 온도 준수 여부

- 무신고 영업 및 무신고 업체 등이 제조한 제품 판매 여부

- 음식물 재사용 여부

- 튀김용 유지류와 폐유를 비위생적으로 보관ㆍ운반 여부

- 방충시설 설치 등 시설기준 준수 여부

- 기타 식품위생법령 준수 여부

- 어묵 판매업소 등 나무꼬치 재사용 업소에 대한 세척ㆍ소독방법 지도ㆍ홍보 병행

- 다중이용시설 주변 식품취급업소 조리식품 대상 수거검사 시행 (2건)