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키즈카페 관리,운영실태(식품위생분야) 지도 점검 결과

  • 작성자
    위생관리과
    작성일
    2018년 10월 16일
    조회수
    762
  • 담당부서
    위생관리과
    전화번호
    032-749-7964
  • 첨부파일

키즈카페 관리,운영실태(식품위생분야) 지도 점검 결과 

 

 

 

 


점검기간: 2018.10.02.~2018.10.08.
점검반: 2개반 4명
점검대상: 총 점검업소 18개소 중 키즈카페 내 식품접객업소 13개소
점검결과: 적합 13 점검불능: 2(휴업,폐업) 가공식품(완제품)판매업소 2, 식품 미취급 1
주요 점검사항:
     - 무등록, 무표시 제품 취급 여부
     - 식자재 공급·유통·보관·조리 등 위생관리 사항
     - 유통기한 경과제품 제조·보관·판매 등 영업자 준수사항
     - 건강진단, 위생적 취급기준 준수 및 시설기준 준수 여부
     - 기타 식품위생법령 준수 여부
     - 식중독 예방교육 및 홍보 

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