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2011년도 집단급식소 지도점검 결과
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- 작성자
- 위생지도팀
- 작성일
- 2011년 4월 18일
- 조회수
- 2996
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- 첨부파일
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가. 점검일자 : 2011. 03. 21. ~ 04.12.(17일간)
나. 점 검 반 : 2개반 6명(공무원 4명, 소비자식품위생감시원 2명)
다. 점검대상 : 연수구청구내식당 등 총 147개소
○ 점검업소 : 142개소
- 미 점검업소 5개소[폐문 3, 자진폐업 2]
라. 점검내용
○ 위해식품(무허가, 표시기준 위반, 유통기한 경과 등) 사용 여부
○ 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부 및 시설기준 위반 여부
○ 영업자 준수사항 등 기타 식품위생법 위반 여부
○ 식중독 예방을 위한 교육·홍보
마. 점검결과
○ 위반내역 : 11개소
- 보존식 보관부적정 : 4개소
- 유통기한 경과 : 4개소
- 건강진단 미필 : 1개소
- 위생적기준 위반 : 1개소
- 기타 :1개소
※ 기타 경미한 사항에 대해서는 현지 시정토록 행정지시
나. 점 검 반 : 2개반 6명(공무원 4명, 소비자식품위생감시원 2명)
다. 점검대상 : 연수구청구내식당 등 총 147개소
○ 점검업소 : 142개소
- 미 점검업소 5개소[폐문 3, 자진폐업 2]
라. 점검내용
○ 위해식품(무허가, 표시기준 위반, 유통기한 경과 등) 사용 여부
○ 식품 등의 위생적 취급에 관한 기준 준수 여부 및 시설기준 위반 여부
○ 영업자 준수사항 등 기타 식품위생법 위반 여부
○ 식중독 예방을 위한 교육·홍보
마. 점검결과
○ 위반내역 : 11개소
- 보존식 보관부적정 : 4개소
- 유통기한 경과 : 4개소
- 건강진단 미필 : 1개소
- 위생적기준 위반 : 1개소
- 기타 :1개소
※ 기타 경미한 사항에 대해서는 현지 시정토록 행정지시
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